Serranía del Perijá · Agustín Codazzi, Cesar, Colombie
Un cacao fin et aromatique, cultivé par plus de 300 familles paysannes
26 ans de travail dans les campagnes colombiennes. Fèves de qualité export, pauvres en cadmium, déjà expédiées en Belgique et au Royaume-Uni.
Qui sommes-nous
Nous sommes l'Association des producteurs de cacao du Perijá. Nous sommes nés il y a plus de 26 ans pour représenter les paysans d'Agustín Codazzi. Aujourd'hui, notre conseil d'administration est composé à 100 % de femmes et nous travaillons pour une campagne en paix, productive et pleine d'opportunités.
Produits
Cacao fin et aromatique
- Faible teneur en cadmium
- Fermentation 70–80 % · Humidité 7,5 % maximum
- En fèves sèches et en produits finis
Café
- Parche, vert, torréfié et moulu
- 100 % colombien
- Formats de 125 g à 500 g
Des potagers pour la vie
- Haricots, légumes et cultures vivrières
- Hameaux d'El Pozón et de La Duda
- Avec la Fondation Progreso
Acheteurs en gros
Nous vendons du cacao en fèves sèches et du café comme matière première pour les chocolatiers, les exportateurs et les torréfacteurs. Voici la fiche technique du cacao.
| Produit | Cacao en fèves sèches, Theobroma cacao L. |
|---|---|
| Origine | Agustín Codazzi, Cesar, Colombia |
| Conditionnement | Sacs de fique (fibre naturelle) ou de polypropylène de 50 kg |
| Humidité | 7,5 % maximum |
| Impuretés | 1 % maximum |
| Durée de conservation | Jusqu'à 24 mois dans de bonnes conditions de stockage |
| Code douanier (SH) | 1801.00.19.00 |
| Nous proposons aussi | Cacao courant et de spécialité, café parche et café vert |
Pourquoi acheter chez nous
Nous sommes 300 familles paysannes de la Serranía del Perijá, organisées depuis 26 ans et dirigées par un conseil composé uniquement de femmes. Nous produisons un cacao fin et aromatique, pauvre en cadmium, fermenté en caisses de bois et séché au soleil, avec une épreuve à la coupe sur chaque lot et une traçabilité jusqu'au hameau. Nous exportons déjà vers la Belgique et le Royaume-Uni. Achetez directement à l'origine, sans intermédiaires.
Comment acheter
Demandez un échantillon du lot disponible, avec son épreuve à la coupe et son taux d'humidité.
Nous établissons un devis selon le volume, à l'origine à Agustín Codazzi (EXW) ou rendu port colombien (FOB).
Nous fixons par écrit la quantité, la qualité, la date de livraison et les conditions de paiement.
Nous préparons le lot en sacs de 50 kg avec les documents d'exportation.
Questions fréquentes des importateurs
Quelle est la quantité minimale de commande ?
Nous expédions en sacs de 50 kg. Un conteneur de 20 pieds contient environ 12,5 tonnes, et nous servons aussi des commandes plus petites et des premiers achats. Indiquez-nous le volume souhaité et nous confirmons disponibilité et prix.
Puis-je recevoir un échantillon avant d'acheter ?
Oui. Nous envoyons des échantillons du lot disponible avec leur épreuve à la coupe et leur taux d'humidité. Les conditions d'envoi sont convenues avec chaque acheteur.
Quel est le taux de cadmium des fèves ?
Notre cacao est classé comme pauvre en cadmium. Nous fournissons la dernière analyse de laboratoire avec chaque devis et chaque lot expédié.
Quelles conditions de livraison proposez-vous ?
Nous pouvons établir un devis à l'origine, à Agustín Codazzi (EXW), ou rendu port colombien (FOB). Nous gérons le certificat phytosanitaire, le certificat d'origine et les documents d'exportation habituels.
Comment garantissez-vous la qualité et la traçabilité ?
Chaque lot est identifié par hameau et par date de fermentation. Nous fermentons en caisses de bois à température contrôlée, séchons au soleil jusqu'à 7,5 % d'humidité maximum et réalisons une épreuve à la coupe sur chaque lot. Nous pouvons fournir la localisation des fermes si nécessaire.
Télécharger la brochure et la fiche technique (PDF, en espagnol)
Notre procédé
Cacao
Café
En vidéo
Impact et partenaires
Plus de 60 tonnes exportées vers la Belgique et le Royaume-Uni · contrat de 200 t · plus de 2,8 milliards de pesos colombiens de ventes · 51 femmes certifiées en leadership.
Boutique
Produits MUCSE Perijá, fabriqués par des femmes paysannes. Prix en pesos colombiens.
Prix en pesos colombiens, TVA incluse. La livraison est calculée selon la destination. Pour l'instant, les commandes sont confirmées par WhatsApp.
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